我知道每年的这个时候你们都在寻找降温的东西,我为你们准备了汤!凉拌黄瓜汤是开胃菜或开胃菜的理想选择午餐食谱当天气太热,不能打开炉子或烤箱时。
加入两个成熟的牛油果可以让这道汤更加柔滑可口。另外,牛油果富含纤维和类胡萝卜素。这些抗氧化剂有助于抵抗疾病,保持眼睛健康。当你添加鳄梨中的健康脂肪时,你会吸收更多对你有益的类胡萝卜素。牛油果也是维生素K、铜、叶酸和维生素B6的良好来源,这些都是很好的营养物质,尤其是在一年中的这个时候,当你外出活动的时候,比冬天的时候更多。
成分
- 3.大黄瓜,切丁
- 2大牛油果,去核,去皮,切丁
- 1杯有机鸡汤或蔬菜汤
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹
- 海盐和胡椒粉调味
方向
将所有材料放入食品加工机,搅拌成糊状。
盛入碗中,立即上桌。把剩菜剩菜放在密封的容器里,在冰箱里最多存放两天。
产量:2 - 4份
摄影:Amie Valpone
Amie Valpone是健康的苹果畅销烹饪书的作者清洁饮食:21天排毒、抗炎、重置身体的计划.
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