没有什么比一碗令人舒心的意大利蔬菜浓汤更好的了。在这里，它采用了新鲜的食材，为食谱增添了色彩，提供了重要的营养，还能让你感到满足。

有排毒作用的芝麻菜和白萝卜对肝脏健康有好处，而白豆增加了一定量的蛋白质和纤维，在你吃完一碗之后还能让你很长时间保持饱腹感。但这道菜最好吃的还是韭菜。这些蔬菜是洋葱家族的一员，它们看起来像超大的大葱，白色的基部和绿色的顶端。韭菜对消化很有帮助，而且味道好，纤维多，所以一定要用韭菜而不是普通的洋葱。

肉的选择:
两个切片煮熟的鸡蛋，在上桌前加进去。在一个小锅里放两个鸡蛋，加水。烧开后盖上锅盖炖15分钟。关火，沥干水分，用冷水冲洗，然后去皮切片。

通过

成分

  • 1.5汤匙特级初榨橄榄油
  • 2大橙色或紫色的胡萝卜，去皮，切薄片，去尾
  • 1大韭菜，切薄片去尾
  • 1杯冷冻绿豌豆，解冻
  • 1/4茶匙海盐，再加点调味
  • 1/4茶匙胡椒粉，再加点调味
  • 2夸脱有机蔬菜或鸡汤
  • 1罐无bpa罐头白豆，沥干并冲洗
  • 1大白萝卜去皮，切薄片，去头
  • 1汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 2杯了芝麻菜

方向

  1. 在一个大锅里，sauté油与胡萝卜，韭菜，豌豆，海盐和胡椒。煮5到7分钟，直到变软。加入肉汤，煮沸，然后小火煮20分钟。

  2. 加入白豆，白萝卜和欧芹。盖上锅盖再煮5分钟。

  3. 关火，加入芝麻菜，用海盐和胡椒粉调味。温暖的服务。

    产量:2 - 4份


    摄影:Amie Valpone

    Amie Valpone是健康的苹果也是烹饪书的畅销书作者清洁饮食:21天排毒、抗炎症和重置身体的计划．

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