不加薯片的玉米片?是的!这个食谱是理想的任何人寻找一个丰盛的和健康的周末开胃菜的聚会或一个有趣的放学后小吃的孩子在工作日。不管怎样,你会想要一遍又一遍地做这些玉米片。另外,美味的奶油腰果细雨也可以用在上面沙拉和其他烤素菜

吃富含维生素a和健康脂肪的红薯总是一个好主意。最近的研究表明,至少3到5克的脂肪可以增加我们对根类蔬菜中β -胡萝卜素的吸收。这道食谱以腰果和鳄梨为特色,每一口都含有大量的健康脂肪。所有的蔬菜都能增加纤维和其他营养物质。

肉的选择:

两个大的有机鸡胸肉用鸡汤在炉子上用中火煮15分钟。关火,用叉子切丝,然后放在玉米片上。


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通过

成分

奶油腰果细雨
  • 1杯腰果
  • 3/4杯
  • 1丁香蒜,切碎
  • 1/2茶匙海盐
  • 1/4茶匙胡椒
烤干酪辣味玉米片
  • 3.大红薯
  • 1汤匙加1茶匙特级初榨橄榄油,分成两份
  • 海盐和胡椒粉调味
  • 1头扁恐龙羽衣甘蓝,切碎
  • 1大而成熟的牛油果,去皮去核捣碎
  • 1汤匙切碎的新鲜香菜
  • 1个大酸橙汁
  • 2汤匙红洋葱丁
  • 1个装好的杯子芝麻菜
  • 1罐装不含bpa的白豆,沥干并冲洗干净
  • 3.大胡萝卜,去皮切成薄片

方向

  1. 制作奶油腰果细雨,把腰果放在一个中等大小的碗里,在工作台上淋上温水。浸泡2小时,沥干水分,冲洗干净。

  2. 将腰果和剩下的配料一起放入食品加工机。打成糊状。如果你想要更稀的稠度,可以根据需要加更多的水。把剩菜剩菜放在密封容器里,放在冰箱里最多3天。

  3. 做玉米片时,先把烤箱预热到425华氏度,准备两个大的带边烤盘和羊皮纸,放在一边。

  4. 用锋利的刀或曼陀林把红薯切成1/8英寸的薄片。将红薯与一汤匙橄榄油、海盐和胡椒粉搅拌均匀,平铺在准备好的烤盘上。转移到烤箱烤20分钟。翻面,再烤10分钟或直到边缘酥脆。

  5. 同时,把羽衣甘蓝和剩下的1茶匙油一起放在一个大碗里按摩,直到叶子变绿变软,大约需要2分钟。备用。

  6. 在一个小碗里,把鳄梨、香菜、酸橙、洋葱、海盐和胡椒粉混合在一起,做鳄梨色拉酱。备用。

  7. 把红薯从烤箱里拿出来,上面放芝麻菜、豆子、胡萝卜、羽衣甘蓝和鳄梨酱。淋上奶油腰果细雨,立即上桌。

    收益率4份

    摄影:Amie Valpone

    Amie Valpone是健康的苹果畅销烹饪书的作者清洁饮食:21天排毒、抗炎、重置身体的计划

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